制冷劑又稱(chēng)制冷工質(zhì)，在南方一些地區俗稱(chēng)雪種。它是在制冷系統中不斷循環(huán)并通過(guò)其本身的狀態(tài)變化以實(shí)現制冷的工作物質(zhì)。它在蒸發(fā)器內吸收被冷卻介質(zhì)(水或空氣等)的熱量而汽化，在冷凝器中將熱量傳遞給周?chē)諝饣蛩淠?/div>
在氣體壓縮式制冷機中，使用氣體
制冷劑，如空氣、氫氣、氦氣等，這些氣體在制冷循環(huán)中一直為氣態(tài)；在吸收式制冷機中，使用由吸收劑和制冷劑組成的二元溶液作為工質(zhì)，如氨和水、溴化銀和水等；蒸汽噴射式制冷機用水作為制冷劑。它的主要技術(shù)指標有飽和蒸氣壓強、比熱、粘度、導熱系數、表面張力等。
